Eiwitrijke bananen pannenkoeken. Dit is echt hét recept die door ons hele team wekelijks een paar keer wordt gemaakt. Je hebt het niet alleen binnen no time op tafel staan, ze zijn ook nog eens helemaal hormoonproof. Door eiwitten aan je pannenkoeken toe te voegen, behoud je een stabielere bloedsuikerspiegel en daar worden je hormonen blij van! Hieronder vind je het recept van deze eiwitrijke bananen pannenkoeken!
Gezonde weetje over deze eiwitrijke bananen pannenkoeken:
- Door de combinatie van koolhydraten, vetten én eiwitten is dit een ideaal ontbijt om de dag mee te starten.
- Door genoeg gezonde vetten en eiwitten toe te voegen aan je ontbijt zorg je voor een stabiele bloedsuikerspiegel waardoor je geen energie-dips zult ervaren.
- Door de collageen/eiwitpoeder zorg je niet alleen voor genoeg eiwitten in de ochtend, maar zorg je ook voor het gezond houden van je huid, haar en nagels! Win-win!
LEES OOK: Eiwitpoeder voor vrouwen: dit is wat je moet weten
Recept voor 2 personen
- 2 rijpe bananen
- 3 eieren
- een handje havermout
- collageen&eiwitpoeder in 1
- ghee of roomboter
- Optioneel: toppings als blauwe bessen, frambozen, amandelpasta, noten etc.
Zo maak je eiwitrijke bananen pannenkoeken
- Gooi alle bovenstaande ingrediënten in een blender.
- Zorg dat je een pan op het vuur zet met grasgevoerde roomboter of ghee. Laat de pan heet worden en schenk de mix in de pan. (wij maken er vaak mini pannenkoekjes van zodat je een soort American Pancake- effect creëert.
- Draai de pannenkoeken voortijdig om en top ze af met wat fruit en eventueel amandelpasta!
- TIP: Ze smaken echt nog lekkerder met amandelpasta en blauwe bessen!
In deze Reel op @Vivsupportsupplements zie je hoe wij ze maken! Vergeet ons niet op Instagram te volgen voor nog meer recepten en hormoontips.
TIP: Ben je opzoek naar een kant- en klare hormoonproof pannenkoek mix? Kijk dan hier. Bij deze pannenkoekmix hoef je alleen maar water of melk toe te voegen en is perfect voor het hele gezin!









